五花指的是哪五花（五花指什么生肖）

五花酒的五花是玫瑰花、蔷薇花、梅花、韭菜花、沉香花。

制作五花酒的原材料是玫瑰花、蔷薇花、梅花、韭菜花、沉香各15克，核桃肉125克，米酒、白酒各1250毫升。然后将前6味共入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡1个月后，过滤去渣，兑入米酒，即可饮酒。

3指宽好，选取优质的五花肉：切去头尾肥肉多的部分，选真正的整块五花，五花的宽度两到三指宽为宜。

不用切，洗净后放锅里煮熟，放的水要盖过肉。

将煮熟的五花甩干水，用筷子尖把肉皮均匀的扎一遍（就像炸扣肉一样），要扎穿肉皮致肥肉处。

1. 金钱：也称为银钱。官府统治社会的手段之一是税收，民间的金钱就是其中一个重要来源。

2. 米粮：此指每家每户必须交纳的米、面、油、盐等食品，有些地方的辣椒、酱油、醋也可能算在其中。

3. 布帛：贡献布帛是指，每户每年都需要缴纳一定量的布、绸、缎、绢等纺织品作为官府的军需物资和皇室的礼仪用品。

4. 军需：主要是武器装备、军队补给等，如刀、枪、弓箭、马匹等。

5. 手工业品：包括了诸如陶瓷、玉器、银器、木雕、箱包、绣品等手工制作的各种物品。

五大贡品一般就是鸡鸭鱼肉再加猪头一个。这些就是贡品。还有水果点心之类的东西。